Как сделать кристалл из сахара

Кристалл из сахара станет оригинальным подарком, презентовать который можно в комплекте с чаем или кофе своим знакомым, или просто необычным угощением, которое, несомненно, придётся по вкусу детям. Такое лакомство продаётся в некоторых магазинах, но стоит недёшево. Однако вы легко можете вырастить его самостоятельно.

Выращивание кристаллов из сахара в домашних условиях требует осторожности и соблюдения правил безопасности.

  1. Старайтесь не использовать посуду, из которой принимаете пищу.
  2. Используйте только качественные продукты. Следите за их сроком годности. Не применяйте неизвестные вещества.
  3. После того как завершите работу, тщательно проветрите комнату. Обязательно вымойте руки с мылом.
  4. Пользуйтесь перчатками, защитными очками и фартуком. Конечно, сахар не нанесёт вам вреда, но выращиваемым кристаллам могут повредить выпавшая ресничка, пыль, капли пота.

Как сделать кристалл из сахара

Кристаллы из сахара могут служить не только сувенирным украшением, но и необычным лакомством

В работе с сахаром осторожность не помешает. Иначе кристаллы просто не получатся такими, какими должны быть.

Прежде чем приступить к работе, подготовьте всё необходимое. Вам понадобятся:

  • вода;
  • сахар;
  • палочки из дерева для мини-шашлычков;
  • прозрачные стаканы;
  • плотная бумага;
  • глубокая посуда, например, кастрюля.Как сделать кристалл из сахараВам понадобятся вода, сахар, бумага и палочки

Вместо палочек для шашлычков можно взять палочки для суши. Это обойдётся дороже, но зато такой сахарный кристалл станет оригинальным подарком. Если вы ищете бюджетный вариант, то можно использовать очищенные веточки, ватный жгут, нитку или волос.

Хотите сделать разноцветные кристаллы сахара? Добавьте пищевые красители. Только не забывайте, что они должны быть натуральными и качественными. Ведь ваши дети захотят полакомиться этой сладостью.

Как сделать кристалл из сахара

Чтобы получить цветные кристаллы, используйте пищевые красители

Соотношение воды и сахара мы укажем в описании рецептов выращивания кристалла.

Сахарный кристалл на палочке в домашних условиях

Для этого простого способа вам потребуются 5 стаканов сахара и 2 стакана воды. Мы будем выращивать наши сахарные кристаллы на палочках для мини-шашлычков.

  1. Возьмите четверть стакана воды, 2 столовые ложки сахара, смешайте. Держите в кастрюле на огне до полного растворения сахара, чтобы получился сироп. Немного сахара высыпьте на бумагу. В нём обваляйте палочку, предварительно смоченную в сиропе.Как сделать кристалл из сахара

    Палочка, смоченная в сиропе и обваленая в сахаре

  2. Чтобы кристалл вырос ровным, проконтролируйте: песчинки сахара должны одинаково прилипнуть со всех сторон.
  3. Заготовьте несколько палочек и оставьте их на некоторое время. Они должны полностью высохнуть, иначе сахаринки могут осыпаться при попадании в горячий сироп. Кристаллу будет не за что зацепиться, его рост остановится. Будет лучше, если вы заранее заготовите палочки, например, вечером.
  4. Возьмите кастрюлю, влейте в неё 2 стакана воды, всыпьте 2,5 стакана сахара. Поставьте на средний огонь и ожидайте полного растворения, постоянно помешивая, чтобы сироп не пригорел. После этого всыпьте оставшийся сахар (2,5 стакана) и снова варите до полного растворения. Выключите огонь, оставьте сироп на 15 минут.Как сделать кристалл из сахара

    Приготовление сахарного сиропа для кристалла

  5. Пока сироп остывает, подготовьте палочки, которые к этому моменту должны уже окончательно высохнуть. Проткните ими листки бумаги ровно посередине. Отверстие должно быть таким, чтобы листок плотно сидел на шпажке.Как сделать кристалл из сахара

    Наденьте на заготовку для кристалла лист бумаги

  6. Горячий сироп разлейте из кастрюли по прозрачным стаканам. Не допускайте остывания сиропа, иначе кристалл не будет расти.Как сделать кристалл из сахара

    Разлейте сахарный сироп в стаканы

  7. Если вы решили делать цветные кристаллы, самое время добавить в сироп пищевые красители, в каждый стакан – свой цвет.Как сделать кристалл из сахара

    Добавьте в сироп пищевой краситель

  8. Заготовку для кристалла поместите в стакан так, чтобы она не упиралась в дно и не касалась стенок посуды. Лист бумаги будет не только удерживать палочку, но и послужит крышкой, которая защитит сироп от пыли.Как сделать кристалл из сахара

    Поместите заготовку для кристаллов в стакан с сиропом

Повторите эту процедуру со всеми заготовками и оставьте расти. Для этого понадобится как минимум неделя. Процесс обязательно увлечёт ваших детей, ведь кристаллы увеличиваются каждый день. Если же никаких изменений  за это время не произошло, вам придётся повторить процедуру сначала.

Быстрый способ вырастить лакомство

Не все готовы ждать целую неделю, чтобы заполучить кристаллы из сахара. Поэтому можно воспользоваться следующим способом, который позволит быстро вырастить сладость. Для него вам понадобятся небольшая кастрюля, волос или прочная нитка и сахар.

  1. В кастрюлю наберите воду, поставьте на огонь, закипятите. Начинайте постепенно сыпать в кипящую воду сахар, и делайте так до тех пор, пока он не перестанет растворяться. Так вы получите насыщенный сироп.
  2. Снимите кастрюлю с огня, оставьте сироп на какое-то время остывать. На всякий случай можете приготовить ещё немного сахарного раствора: возможно, понадобится его долить.
  3. Выберите самый крупный кристаллик из сухого сахара. Его нужно обмотать ниткой или волосом и закрепить.
  4. Нитку с кристалликом опустите в сироп так, чтобы она находилась в строго вертикальном положении, не прикасаясь ко дну и стенкам посуды. Для этого можно обмотать другой край нити вокруг ветки и поместить её над кастрюлей с раствором сахара.
  5. Поставьте всю конструкцию в тёплое место. Сироп должен остывать медленно. В противном случае кристалл получится неправильным. По мере уменьшения уровня жидкости в кастрюльке доливайте остывший сахарный раствор.

Как сделать кристалл из сахара

На выращивание кристаллов из сахара понадобится несколько дней

Для выращивания кристалла из сахара таким способом вам понадобится 2–3 дня.

Обратите внимание! Некоторые умельцы советуют не делать сироп для добавления, а просто подсыпать сахар при необходимости. Но делать это нужно аккуратно и не переусердствовать: излишки сахара просто осядут на дно и никак не поучаствуют в процессе кристаллизации.

Обязательные правила

В процессе приготовления необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

  • сахар необходимо распределить по палочке равномерно. Так кристалл получится почти симметричным;
  • тщательно высушивайте заготовки после того, как смочите их в сиропе и обваляете в сахаре. Песчинки не должны осыпаться, ведь они являются основой для будущего лакомства;

Палочки с сахаром нужно подвесить строго вертикально. Следите, чтобы они не соприкасались со стенками и дном посуды

  • сироп, в который вы будете опускать заготовки, должен быть чуть выше комнатной температуры. Именно поэтому выращивать кристаллы рекомендуется в тёплом помещении;
  • палочку или нитку с сахаром нужно подвесить строго вертикально. Следите, чтобы она не соприкасалась со стенками и дном посуды.

Теперь вы знаете ещё один способ удивить своих близких чем-то необычным. Ведь такие кристаллы могут стать оригинальным подарком, а если они выращены на палочках, то их можно использовать во время чаепития вместо ложечек. Подойдя к делу с фантазией, вы придумаете массу способов использовать это лакомство. Расскажите нам о том, что получилось, в комментариях. Удачи вам!

Источник: https://legkovmeste.ru/kulinariya/kak-vyrastit-kristall-iz-saxara-v-domashnix-usloviyax.html

Как сделать сахарные кристаллы на палочке

Летом мы с Вами делали домашние леденцы на палочке, а сейчас, в преддверии зимних каникул, предлагаю вместе с детками провести увлекательный и познавательный опыт — вырастить сахарные кристаллы на палочках!

Как сделать кристалл из сахара

Они получаются такие красивые, сверкающие множеством граней, как будто ледяные – и, в отличие от манящих сосулек, эти «леденцы» таки можно кушать! Сахарные кристаллы сладкие и съедобные!

Как сделать кристалл из сахара

А сделать их в домашних условиях совсем несложно, просто долго. Само приготовление займёт минут 20 вечером и ещё с полчаса наутро, а вот наблюдение – неделю, две.

Ну вот и будет, чем заняться с детьми на каникулах! Потому что выращивать кристаллы ооочень интересно, особенно для младших школьников: старшим уже подавай опыты посложнее, например, с ярко-синими кристаллами медного купороса… но начинать лучше со съедобных химических веществ, вроде соли и сахара! Так безопаснее:) Думаю, что и дошкольникам будет интересно наблюдать, как на палочке день ото дня становится больше красивых кристалликов – настоящее Волшебство! Даже мне было интересно!!!

Как сделать кристалл из сахара

И кстати, специально для родителей отмечу: сначала я переживала, что переведу сахар. Но потом до меня дошло, что, даже если кристаллы не с первого раза получатся, то получилась сахарный сироп, которому вполне можно найти применение: варенье сварить или в чай добавлять… поэтому продукты не пропадут. Так что приступаем!

Материалы для изготовления кристаллов сахара:

Как сделать кристалл из сахара

На 3-4 штучки, в зависимости от размера (если на стакан 200 мл, то 4 кристалла, если будете делать в больших бокалах 0,3-0,5 л – то 3 штуки).

  • 5 стаканов сахара + 4 столовых ложки;
  • 2 стакана воды + ¼ стакана;
  • 4 деревянные бамбуковые шпажки;
  • Картон;
  • Бокалы или стаканы, прозрачные;
  • Кастрюля для сиропа.

Сначала нужно приготовим «затравку» для кристаллов, чтобы им было за что уцепиться. За гладкую палочку цепляться они не смогут. Поэтому делаем так. В ¼ стакана воды насыпаем 2 столовых ложки сахара и нагреваем на небольшом огне, помешивая, до растворения сахаринок.

Как сделать кристалл из сахара

В получившийся сироп хорошенько обмакиваем деревянные палочки со всех сторон, на такую высоту, какие кристаллы Вы собираетесь вырастить.

Как сделать кристалл из сахара

На листе бумаге рассыпаем ещё пару ложек сахара и тут же обкатываем в нём палочки, смоченные в сиропе – тщательно, чтобы сахаринки облепили палочки со всех сторон.

Как сделать кристалл из сахара

Эти сахаринки и будут «основой» для будущих кристаллов, поэтому важно, чтобы не осталось пустых участков – тогда кристаллы будут ровными.

Как сделать кристалл из сахара

Обваляв палочки в сахаре, оставляем их высыхать на ночь. Это важный момент, так как, если они не успеют высохнуть и Вы опустите палочки в сироп, сахар на них просто растает. А нам нужно, чтобы сироп, как строительный раствор, накрепко приклеил сахаринки к шпажкам. Поэтому лучше подождать до следующего дня.

Наутро продолжим наше увлекательное занятие. Наливаем в кастрюлю 2 стакана воды, высыпаем 2,5 стакана сахара и нагреваем, помешивая, на среднем огне до растворения.

Как сделать кристалл из сахара
Как сделать кристалл из сахара

  • Затем высыпаем остальные 2,5 стакана сахара и продолжаем нагревать до тех пор, пока сахар полностью растает.

Насыщенный сахарный раствор готов, пусть постоит, остынет минут 15. А мы тем временем вырежем из плотного картона кусочки, размером чуть больше диаметра стаканов, в которых будем выращивать кристаллы, и вставим в эти картонки наши деревянные палочки с сахаринками.

Картонки будут выполнять две задачи: во-первых, удерживать палочку от соприкосновения с дном и стенками бокала (а это важно, иначе кристалл «прирастёт» к стакану), а во-вторых, накрывать раствор от пыли, ведь он будет стоять не один день. Вставляем палочки так, чтобы они не ездили туда-сюда, а плотно держались в картоне.

  1. Пора налить в бокалы сироп, пока он ещё в горячем виде – в остывшем кристаллы не будут расти.

И опускаем в раствор палочки с заготовками. Размешаем так, чтобы палочка не касалась стенок и дна, на высоте примерно 2-3 см от дна стакана.

Если вы хотите сделать не прозрачные кристаллы, а цветные, то в сироп нужно добавить пищевые красители, тщательно растворённые в воде: на 1 чайную ложку тёплой воды – на кончике ножа красителя.

Читайте также:  Как написать письмо любимой

Но, во-первых, красители не очень полезны, а во-вторых, при их добавлении раствор становится менее насыщенным. Поэтому наши розовый и оранжевый кристаллы выросли чуть меньше, чем белый.

И, как мы с детками единогласно решили, прозрачные кристаллы – самые красивые!

  • А теперь нужно просто наблюдать:) Наберитесь терпения, кристаллы растут медленно – но уже на следующий день Вы заметите, что понемногу получается!

Вот увидите, с каким интересом детки будут каждый день бегать посмотреть, как там наши кристаллы! И как будут удивляться, что они таки растут! Не спешите вынимать – чтобы кристалл получился эффектным, нужно от недели до 2. Мы держали 10 дней, сначала фоткали и смотрели через стекло, а потом, когда прошла неделя, осмелели и стали доставать кристалл, чтобы посмотреть, и ставить его обратно в раствор.

  1. Через день…
  2. Через 3 дня…
  3. Через неделю…
  4. Через 10 дней:
  5. Через полторы недели мы наконец-то достали сахарные кристаллы, полюбовались, устроили им фотосессию и затем съели, как леденцы:)

(Прочитано 1 раз, 1 визитов сегодня)

Источник: http://detskiy-saytik.ru/hobbi-i-uvlecheniya/kak-sdelat-saharnyie-kristallyi-na-palochke.html

Как вырастить леденцы на палочке собственными руками: выращиваем сахарные кристаллы

Будем честны: эти сахарные кристаллы на палочке трудно назвать полезными сладостями. Зато сколько эмоций принесет детворе их выращивание! Ведь это же чудо, которое совершается прямо на глазах у ребенка.

Перед тем, как вырастить кристалл сахара в домашних условиях, можете рассказать малышу, что такое кристаллы и почему они образуются в природе. А потом уже вместе с ним проведите этот вкусный научный эксперимент.

Ингредиенты для сахарных кристаллов:

  • Сахар — 3 стакана
  • Вода — 1 стакан
  • Пищевой краситель и ароматические эссенции — по необходимости.

Также для кристаллов из сахара понадобятся:

  • Деревянные шпажки для шашлыка
  • Стеклянные стаканы или банки по количеству будущих леденцов
  • Кастрюля
  • Прищепки или канцелярские зажимы

Если вам захочется сделать сразу много разноцветных конфет, можно увеличивать количество сахара и воды. Главное — соблюдать пропорцию 3 части сахара к 1 части воды. Именно в таком растворе сахар кристаллизируется лучше всего.

ВИДЕО: кристаллы из сахара своими руками

Читай также: Клюква в сахаре: как приготовить полезный витаминный десерт

Кристаллы из сахара: пошаговая инструкция

  1. Всыпьте в кастрюлю стакан сахара, залейте стаканом воды и нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится. Затем небольшими порциями добавляйте оставшийся сахар и размешивайте. Следите, чтобы вода не доходила до кипения.
  2. Когда весь сахар будет растворен, ваш сироп помутнеет и станет гуще.

    Теперь можно добавить ароматические эссенции и еще немного проварить на медленном огне.

  3. Снимите готовый сироп с огня и слегка остудите. Разлейте его в подготовленные банки, добавьте по капле пищевого красителя и перемешайте до получения однородного цвета.

  4. Деревянные шпажки для шашлыка смочите сиропом до уровня будущих леденцов, хорошо обваляйте их в сахаре и дайте обсохнуть. Как сделать кристалл из сахара
  5. Крупинки сахара на палочках станут основой для кристаллизации. Поэтому постарайтесь, чтобы палочки равномерно засахарились и хорошо просохли со всех сторон. Если сахар не просохнет как следует, он просто растворится в сиропе, и кристалликам не за что будет зацепиться
  6. Теперь нужно закрепить шпажки так, чтобы они были погружены в цветной сироп, но не касались дна банок. В этом помогут обычные деревянные прищепки. Как сделать кристалл из сахара
  7. Теперь поставьте банки в спокойное место при комнатной температуре, и не забывайте поглядывать, как растут сахарные кристаллы.
  8. Через три дня ваши леденцы будут выглядеть так. Как сделать кристалл из сахара
  9. Через одну неделю кристаллы из сахара практически готовы. Их можно вынуть и положить на бумажную салфетку, чтобы они высохли.

    Как сделать кристалл из сахара

Как сделать кристалл из сахара

Согласитесь, получилось очень красиво. Такие кристаллы из сахара своими руками можно использовать по прямому назначению — как конфеты-леденцы. А можно красиво дополнить ими чайную сервировку.

  • Идея и фото: growingajeweledrose.com
  • Читай также: Необычная карамель: конфеты-драконы (ФОТО)
  • Читай также: Ароматная тыквенная помадка: простой рецепт конфет из тыквы с орехами
  • Читай также: Домашний зефир из яблок: очень просто и запредельно вкусно

Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter чтобы сообщить об этом редакции

Источник: http://www.uaua.info/babyfood/recepti/news-47666-kak-vyirastit-ledentsyi-na-palochke-sobstvennyimi-rukami-vyiraschivaem-saharnyie-kristallyi/

Как легко и просто сделать сахарные кристаллы в домашних условиях

Всем привет!

Продолжаю химичить с сахаром, недавно делала леденцы, а сегодня предлагаю вырастить кристаллы из сахара.

Что понадобится для работы

  • Сахар: 2 столовые ложки + 1 стакан
  • Вода
  • Кастрюля или железная миска
  • Длинная деревянная либо пластиковая палочка
  • Банка объемом 0,5 л или любая другая стеклянная емкость такого же объема
  • Мерный стакан для воды
  • Пара прищепок
  • Терпение

Как делаем

1 этап. Делаем сахарный сироп

В маленькую кастрюльку или эмалированную чашку (миску) насыпьте 2 столовых ложки сахара и добавьте четверть стакана воды (примерно 50 мл).

Нагревайте на плите на слабом огне, пока сахар не растворится. При этом раствор нужно постоянно помешивать и следить, чтобы не пригорел.

Как сделать кристалл из сахара

Теперь отставьте этот раствор в сторону, он нам пригодится буквально через пару минут.

2 этап. Делаем затравку

На чистом листе бумаги рассыпьте щепотку сахара. Теперь возьмите палочку, обмакните ее в сироп и аккуратно покатайте по рассыпанному сахару. Ваша задача – чтобы сахарные крупинки равномерно прилипли к палочке. Если получается неравномерно, можете сдвинуть их спичкой или любой тонкой палочкой, например, зубочисткой.

Как сделать кристалл из сахара

Так мы с вами получили затравку для наших будущих кристаллов. Теперь нужно оставить ее сохнуть часов на 8-10. Нужно, чтобы она очень хорошо высохла. Например, я оставила ее на ночь, а утром продолжила химичить.

3 этап. Делаем раствор для будущих кристаллов

Берем стакан сахара, насыпаем его в кастрюльку, добавляем 50-60 мл воды и потихоньку варим на очень слабом огне, пока весь сахар не растворится. Это занимает минут пять. Не бойтесь, что так мало воды, все нормально.

Наливаем этот раствор в стеклянную банку. В принципе, можно использовать любую емкость — главное, чтобы у нее было широкое горлышко. На этом этапе можно добавить пищевые красители. Например, если вы хотите сделать разноцветные кристаллы, то в одну банку можно добавить красный краситель, в другую – зеленый, и т.д. Естественно, хорошо перемешать.

Я делала без красителей, мне хотелось увидеть кристаллы в их «натуральном виде».

Не затягивайте этот этап! Сироп не должен слишком сильно остыть, иначе кристаллы не будут расти, он должен быть чуть-чуть теплым.

Теперь опускаем палочки с затравкой в сироп. Главное, чтобы они не касались стенок и дна банки. В этом вам могут помочь обычные бельевые прищепки. Я их соединила друг с другом, а потом закрепила в них палочку.

Как сделать кристалл из сахара

Ставим банку туда, где ее никто не заденет и где как можно меньше перепад температур. Теперь остается только ждать, пока на палочке нарастут кристаллы.

Как сделать кристалл из сахара

Наберитесь терпения, этот процесс достаточно долгий. Например, мои кристаллы начали расти дней через 7-8, когда я уже собиралась выливать раствор и злилась, что очередной опыт не получился. Растут они медленно, зато получаются очень интересными. Крупные кубические грани. Очень симпатично, на мой взгляд.

Как сделать кристалл из сахара

Вот и все, что я хотела рассказать о сахарных кристаллах своими руками. Удачных вам экспериментов и огромных кристаллов!

P.S. Кстати, чуть не забыла сказать. Если вы еще не купили подарки на Новый год, то обратите внимание на меню блога и раздел «Рекомендую». Там вы найдете много интересных и полезных обучающих курсов для тех, кто ценит знания, любит учиться и самосовершенствоваться.

Чем не отличный подарок как себе, так и кому-то из друзей или близких? Интересный, полезный, получить можно не выходя из дома, да еще и за пару минут и за вполне приемлемые цены. Практично, не так ли?

Всем хорошей наступающей рабочей недели!

Наталья Брянцева

Источник: http://kidschemistry.ru/kak-legko-i-prosto-sdelat-saxarnye-kristally-v-domashnix-usloviyax.html

Как вырастить кристаллы из соли или сахара

  • Продолжаем серию статей, посвященную выращиванию Как сделать кристалл из сахаракристаллов. У нас можно купить все, что нужно для их выращивания: посуду, фильтры, перчатки и, конечно, же химические реактивы. В блоге уже есть полезные советы тем, кто начинает выращивать кристаллы дома. Сегодня расскажем о том, как вырастить кристаллы из самых доступных «реагентов» — соли и сахара. В следующих статьях поделимся способами выращивания кристаллов из медного купороса и других химических соединений.

    Что нужно для выращивания кристаллов из соли и сахара

    — сам исходный материал, то есть соль или сахар— стакан или подобная емкость, кастрюлька— дистиллированная или просто чистая вода— нитка или леска— карандаш или палочка для подвешивания кристалла— опционально: пищевой краситель, лак — любой прозрачный, подходит и лак для ногтей.

Закрепление затравки

Кристалл-затравка, в нашем случае это выбранный из пачки кристаллик сахара или соли, обвязываем тонкой ниткой, волосом или леской. Другой конец нитки привязываем к карандашу или палочке, которую положим на емкость с растущим кристаллом. Вращая карандаш или палочку, регулируем длину нити так, чтобы затравка располагалась примерно посередине раствора.

Примечание: найти в пачке крупный кристалл сахара бывает затруднительно, поэтому в качестве затравки можно использовать кусочек кускового сахара. Еще можно использовать кусочек леденца: смочить его, обвалять в сахаре-песке и дать высохнуть, после чего использовать как затравку.

Кристалл из сахара, процесс изготовления

Вскипятите воду в кастрюльке. Убавьте огонь и начинайте засыпать в воду сахар, постоянно помешивая, пока сахар не перестанет растворяться. Примерное соотношение воды и сахара будет 1:3. Снимите сироп с огня и дайте немного остыть.

Поместите в него затравку. Желательно, чтобы раствор с затравкой не остывал быстро — это вызывает рост кристаллов неправильной формы. Довольно большой, несколько сантиметров длиной и шириной кристалл вырастет уже через несколько дней.

Если вы хотите получить кристалл большего размера, просто долейте в емкость с ним еще сахарного сиропа.

Можно вырастить разноцветные сахарные кристаллы, для этого в сироп перед опусканием в него затравки добавьте немного пищевого красителя.

Кристалл из соли

Как сделать кристалл из сахара

Выращивание солевого кристалла почти не отличается от выращивания кристалла из сахара, только перед опусканием затравки в раствор его желательно профильтровать через специальную бумагу или просто через вату или несколько слоев марли. Краситель в раствор лучше не добавлять.

Кристалл со множеством граней и «ростков» получится, если поставить емкость с раствором в теплое место. Один большой кристалл можно попробовать получить, если готовить солевой раствор из воды комнатной температуры и проводить выращивание в холодном месте. В любом случае емкость с кристаллом в процессе роста лучше не двигать, это приведет к нарушению его формы.

Готовый солевой кристалл нельзя красить акварелью или гуашью, но можно покрасить, например, цветным лаком для ногтей.

Финишная обработка солевого или сахарного кристалла

Обязательно покройте кристалл прозрачным лаком — это сделает его водостойким, придаст красивый блеск и поможет сохранить на долгий срок. Вы можете использовать получившиеся кристаллы в дизайне интерьера, мы даем несколько идей, как сделать это просто и со вкусом.

В следующих статьях мы обязательно расскажем, как вырастить более необычные кристаллы из медного купороса и других реактивов — это тоже не сложно, а результаты бывают весьма впечатляющими.

Источник: https://pcgroup.ru/blog/kak-vyrastit-kristally-iz-soli-ili-sahara/

Как вырастить сахарный кристалл на палочке

Наш автор Ася Лабунская рассказывает о том, как вырастить дома красивый и вкусный сахарный кристалл.

Как-то раз нам подарили упаковку дорогого чая, а к ней прилагались палочки с кристаллами сахара. Это было так красиво и вкусно – размешивать ими чай, что когда палочки закончились, нам захотелось еще. В магазине одна такая палочка стоит 150 рублей, прямо скажем – не дешево.

Я вспомнила, что в школе мы выращивали кристаллы из соли. «Но ведь из сахара наверняка тоже можно», – подумала я и начала искать «рецепт». В тот же день мы с дочкой приступили к выращиванию.

Чтобы вырастить сахарный кристалл на палочке нам понадобится: • 2 стакана воды; • 5 стаканов сахара; • деревянные палочки для мини-шашлычков; • плотная бумага; • прозрачные стаканы; • кастрюля;

• пищевые красители, если хотите вырастить разноцветные кристаллы.

Начнем мы с того, что возьмем ¼ стакана воды, пару столовых ложек сахара и на огне доведем сахар до полного растворения, получив сироп. Теперь небольшое количество сахара рассыпаем на бумажке, и, обмакнув палочку в сироп, обваляем ее в сахаре.

Проверьте, чтобы сахаринки прилипли со всех сторон, тогда кристалл вырастет ровным.

Заготовив несколько таких палочек, оставляем их до полного высыхания, иначе частички сахара начнут осыпаться, как только попадут в горячий сироп. Если это случится, то кристаллу не за что будет цепляться, а значит, он не сможет расти. Поэтому лучше всего заготовить палочки заранее, например, вечером, оставив их сохнуть на ночь.

Затем берем кастрюлю, выливаем в нее 2 стакана воды и 2,5 стакана сахара. Ставим на средний огонь и, помешивая, растворяем весь сахар, потом в получившийся сироп высыпаем оставшиеся 2,5 стакана сахара и варим до полного растворения. Выключаем огонь и оставляем сироп на плите минут на 15.

Пока наш сироп остывает, мы подготовим палочки. Берем бумажки и протыкаем шпажкой дырочку посередине. Не делайте дырочку широкой, нам важно, чтобы бумажка плотно сидела на шпажке.

Достаем наши заготовки и надеваем бумажки на них.

Затем разливаем горячий сироп по прозрачным стаканам. Важно, чтобы сироп не успел остыть, иначе кристаллы не будут расти.

Если вы хотите сделать цветные сахарные кристаллы, то добавляем немного пищевого красителя и размешиваем его в сиропе.

Опускаем заготовку в стакан таким образом, чтобы она не касалась дна и стенок емкости. Бумажка служит как держателем палочки, так и крышкой, защищающей сироп от попадания пыли.

То же самое проделываем со всеми остальными заготовками: размещаем их в стаканах и оставляем расти минимум на неделю.

Детки будут с интересом наблюдать за процессом, ведь с каждым днем кристалл будет увеличиваться.

Вы должны быть готовы к тому, что растут они по-разному, некоторые быстро, а некоторым может понадобиться больше времени, но если через неделю вы не видите изменений, то придется повторить все с самого начала.

У нас выросли вот такие прекрасные кристаллики уже через неделю, но несколько штучек остались дозревать еще столько же времени.

А потом мы устроили чаепитие.

Источник: https://deti.mail.ru/article/kak-vyrastit-saharnyj-kristall-na-palochke/

Ответы@Mail.Ru: как вырастить кристаллы из сахара?

способы выращивания кристаллов в принципе все сводятся к нескольким простым процедурам: 1- довести воду до кипения, ибо при повышенной температуре растворение вещества повышается, это необходимо для создания условия в дальнейшем выпадеию кристаллов.

Делается это просто (как было сказано выше) насыпаем в кипящую воду сахар и растворяем (не прекращая нагревания воды! ) до тех пор, пока сахар не перестанет растворятся. 2- оставить готовый раствор в сторону, остужаться… .

Одновременно готовим центр кристализации — выбираем из сахара (сухого вещества) наиболее крупный кристалик, чтобы его можно было насадить на волос (!) обмтываем волос вокруг кристалика и опускаем в немного остывший раствор, Нитка тоже может подойти, но тогда грани на кристале такого маленького размера могут смазаться и кристалл получится «не ровным», если же задача не состоит в том, чтобы вырастить правильный кристал, то можно посадить центр кристаллизации на нитку.. . 3- чем медленнее будет остывать раствор, тем более «правильный» кристалл выростет, так же нужно следить за уровнем жидкости в которую погружен кристал, и при необходимости доливать.. доливать сироп! (см. пункт 1) но сироп должен быть остывшим!

а чем вам просто сахар не кристалл?))) ну можно еще так сделать-разведите сильно сладкий сиропчик из сахара в стакане, засуньте туда ниточку толстую (или обычную раза в три-четыре сложите) и один конец нитки в стакан опустите, а другой наружу (можно зацепить за что-нибудь) и поставьте на окно-нитка пропитается и по мере высыхания на ней будут образовываться кристаллы сахара.. тоже можно сделать с солью или медным купоросом..

выше описаный способ не поможет…. Кристалы не будут наращиваться на ниточку без особых условий.. . Чтобы на самом деле кристалики сели на ниточку необходимы определенные условия… .
Греем воду до кипитка…. Примерно 100 г… Заливаем в кружку…. Затем кидаем в кружку максимальное количество сахара и мешаем….

Нам необходимо получить насыщенный раствор сладкой воды.. . (По сабжу: Насыщеный раствор — раствор в котором уже данное вещество не может раствораться) Затем погружаем нитку в этот раствор и создаем условия чтобы нитка держалась в вертикальном положении… .
затем оставляем кружку с ниткой на 1-2 дня….

На нитке будут образовываться кристалики сахара Обьясню как работает…. Сначала мы греем воду…. для чего спросите вы? Так вот обьясняю, чем выше температура воды, тем больше в ней может раствориться сахар…. Затем мы погружаем туда ниточку в воду и оставляем на некоторое время…

За это некоторое время вода будет постепенно остывать, значит температура воды будет понижаться, а чем меньше температура воды, тем меньше вода может растворить сахар в себе…. Следовательно то количество сахара которое было растворено при горячей воде будет уменьшаться….

и та разность коэфициентов растворимости сахара среди разных температур воды и будет образовываться на ниточке…. Другими словами на ниточке будет образовываться та масса сахара, которая уже не может раствориться при малой температуре (данная процедура подходит и с другими некоторыми веществами)

очень просто — налить ваду, растварить рафинад, сунуть подлошку и ждать…

Источник: https://touch.otvet.mail.ru/question/30466044

Как вырастить кристалл из медного купороса. Выращивание кристаллов в домашних условиях, из соли, из сахара. Инструкция как выращивать кристаллы

Современному человеку стало под силу многое: нанотехнологии, искусственное оплодотворение, изучение далеких галактик. Что уж тогда говорить о выращивании минералов в домашних условиях.

Да-да, каждый из нас сегодня может вырастить настоящий кристалл у себя на кухне без лабораторного оборудования и научных знаний.

Все что потребуется, это смекалка, терпение и несколько подручных материалов.

Фото как выращивать кристаллы

Кристаллы независимо от того, природные они или искусственные, поражают своей красотой, многогранностью и необычностью. Именно поэтому интерес к домашнему выращиванию кристаллов возрастает. Их выращивают самых необычных форм и цветов, используя для этого простые ингредиенты, такие как соль, сода, лимонная кислота, красители и др.

Вырастить для себя самый красивый и уникальный кристалл можно разными методами, выбрав тот, что больше понравился. В продаже даже есть специальные наборы для фанатов домашних экспериментов, с помощью которых удается получить кристаллы просто невероятных форм.

Вот какие фото готовых кристаллов химики-любители выкладывают в сети:

Видео как выращивать лучистые кристаллы

Чтобы вникнуть в суть и заполучить самый фантастический кристалл, стоит посмотреть подробный видео-урок, и лишь потом приступать к необычному процессу выращивания кристаллов.

Инструкция как выращивать кристаллы

Выращивание домашних кристаллов ― простой и увлекательный процесс, если заранее изучить правила эксперимента и подготовить нужные материалы. Единственный минус ― растет кристалл довольно долго, в среднем на это уходит не меньше месяца.

Формирование решетки кристалла, скорость его роста, цвет, плотность ― все это зависит от качества приготовленного раствора, выбранной посуды, влажности внешней среды. К этим деталям нужно отнестись ответственно. Но первое, с чего надо начать, это подбор инвентаря.

Для выращивания красивого кристалла нужно:

  • Емкость для кристалла. Это своего рода инкубатор, который должен соответствовать правилам: он не должен окисляться, отдавать цвет, истощать запах. Оптимальный вариант ― стекло или эмалированная посуда. Металлические, глиняные, пластиковые посудины исключаем сразу. Что касается размера ― ограничений нет: тут важно  какого размера вам нужен кристалл.
  • Палка для размешивания раствора. Тут опять акцент делается на материале ― выбираем дерево или стекло.
  • Бумага. В процессе выращивания вам понадобятся белые салфетки хорошего качества или фильтрующая бумага.
  • Основной компонент для раствора. Это может быть поваренная соль, сахар, сода или что-то другое. Этот продукт подбираете в соответствии с выбранным рецептом.

Хотя для выращивания кристаллов используют растворы из разных веществ, суть самого процесса практически идентичная во всех рецептах.

Базовый алгоритм выращивания заключается в следующем:

  • Соль или другой ингредиент растворяют в горячей воде до получения концентрированного раствора.
  • Основу-затравку для кристалла (это может быть крупный кусок соли) промывают в воде и погружают в приготовленный раствор.
  • Емкость с раствором плотно закрывают. Примерно через 24 часа крышку снимают. Где-то на 3-4 неделе уже будет заметен большой кристалл.
  • Как только вершина кристалла вынырнет на поверхность раствора, жидкость сливают, а кристалл аккуратно извлекают из емкости.
  • Потом кристалл высушивают и держат в защищенном от воды месте и любуются его красотой.

Как вырастить кристалл из купороса в домашних условиях, пошаговая инструкция

Если бесцветным кристаллом никого не удивишь, то ярко-синий кристалл точно станет настоящим сюрпризом. Для создания такой красоты используют специальный ингредиент — медный купорос. Он дает более яркий и натуральный оттенок синего, нежели пищевые красители.

Это вещество продается в магазинах с товарами для сада и огорода. Он является химическим веществом, поэтому для творчества с детьми не подходит.

Если придерживаться следующей инструкции, через пару недель у вас вырастит шикарный темно-синий кристалл:

  • Влейте в стеклянную емкость дистиллированную воду.
  • Растворяйте в ней порошок медного купороса до тех пор, пока гранулы перестанут растворяться в воде.
  • Простую нить опустите в раствор, зафиксировав один край над емкостью. Выждите несколько часов, чтобы на нитке сформировались мелкие кристаллики.
  • Выберите тот, что понравился больше, и оставьте его на нитке, а остальные отсоедините и отложите в сторону.
  • Нить с кристалликом вновь опустите в раствор, зафиксировав конструкцию таким образом, чтобы она не касалась дна емкости. Дайте кристаллу несколько недель и он подрастет, окрасившись в синий цвет.
  • Достав кристалл из воды, высушите его и покройте бесцветным лаком, чтобы обеспечить его сохранность.

Как вырастить кристалл из соли быстро

Кристаллы прекрасно растут из соли, но в большинстве рецептов предлагают использовать простую поваренную соль. Она, конечно же, подходит, но если вы не отличаетесь терпеливостью или же кристалл вам нужен как можно скорее, советуем вам использовать морскую соль.

Она не только ускорит темп образования массива кристалла, но и сделает его значительно крепче.

Но, независимо от того, какую соль вы возьмете, внешний вид кристалла останется неизменным — он будет крупным, белым, немного прозрачным и, конечно же, будет напоминать соль причудливой формы.

Приступим к выращиванию солевого кристалла:

  • Возьмите вскипяченную родниковую или фильтрованную воду, налейте в стеклянную банку.
  • Размешайте в ней много морской соли, а когда ее кристаллы откажутся растворяться, раствор процедите сквозь марлю.
  • Влейте раствор обратно в банку, выберите кристаллик соли большого размера, привяжите к нему нитку и опустите в раствор. Потом раствор быстро охладите (это ускорит образование мелких кристаллов на основе).
  • Выждите от недели до месяца в зависимости от того, какого размера нужен кристалл.
  • Насухо вытрите его салфеткой, при желании полакуйте.

Как вырастить кристалл из сахара

Сахарные кристаллы ― не просто шедевр домашнего творчества, но и необычное лакомство. Только представьте себе, что вы станете творцом съедобных кристаллов! Только не забывайте, что использовать нужно продукты высшего качества.

Итак, начнем:

  • Подготовьте простой сахар, по желанию можете взять пищевые красители, также понадобятся деревянные палочки, вода и несколько салфеток.
  • Возьмите 2 ст. воды и 5 ст. сахара, но использовать мы будем их не сразу. В кастрюле нагрейте ¼ ст. воды и 2 ст. л. сахара ― у вас получится сладкий сиропчик.
  • На чистую салфетку насыпьте горсть сахара и обваляйте в нем палочки, смоченные в сиропе. Проследите, чтобы сахар плотно облепил всю палочку, иначе кристалл будет асимметричным.
  • Дайте подготовленным палочкам хорошо высохнуть, чтобы сахар не осыпался.
  • Пока заготовки сохнут, возьмите кастрюлю, отправьте в нее 2.5 ст. сахара и 2 ст. воды, варите сироп. Когда весь сахар растворится, высыпьте остаток сахара и проварите сироп 15 минут.
  • Возьмите несколько листов бумаги в виде квадрата. Проткните их палочками посередине.
  • Потом быстро разлейте сироп по стаканам, в каждый из них капните несколько капель разноцветных пищевых красителей и сразу погрузите в них палочки. Заготовка не должна достигать дна или соприкасаться со стенками стакана.
  • Благодаря листу, палочка будет надежно закреплена, к тому же бумага будет щитом, защищающим сироп от проникновения пилы и влаги.

Ваши кристаллы вырастут через 7-14 дней и будут вполне съедобными даже для детишек. Правда, при условии, что красители использовались натуральные.

Как вырастить кристалл из лимонной кислоты

Для выращивания кристалла вам понадобится около 180 г лимонной кислоты на каждые 100 г воды. Сразу оговоримся, что процесс более сложный, нежели в случае использования соли или сахара.

Процесс выращивания:

  • В воде (100 мл) с температурой 20⁰С, растворите лимонную кислоту (130 г). В процессе работы емкость с раствором нужно будет немного подогревать, чтобы температура стабильно удерживалась на 20⁰С. Для этого можно использовать другую емкость с горячей водой, в которую можно погружать стакан с лимонной кислотой. Желательно контролировать процесс с помощью градусника.
  • Потом в течение недели нужно подсыпать лимонную кислоту, до момента, когда она перестанет растворяться. Для этого вам хватит оставшихся 50 г лимонной кислоты. Раствор станет похожим на густой кисель, а на дне возникнут мелкие кристаллы.
  • На этом этапе раствор процедите. Один кристалл обмотайте леской и погрузите в раствор-затравку.
  • Через 7-10 дней кристалл достигнет 10-12 см в диаметре. Можете его вытянуть, обсушить и покрыть лаком, или продолжить его выращивание.

Кристалл из лимонной кислоты очень чувствительный к перепадам температур и может треснуть, поэтому выращивать его нужно в стабильных климатических условиях.

Как вырастить цветной кристалл

Если выращивание кристаллов из пищевых продуктов уже успешно освоено, можно замахнуться на домашний рубин. Конечно же, он будет не настоящий, но не менее привлекательный и яркий.

Получить такой камешек поможет химическое вещество Гексацианоферрат(III) калия, которое в народе называют красной кровяной солью. Купить вещество можно без проблем в интернет-магазине или магазине с товарами для химической промышленности. Растет кристалл около трех недель.

На свое усмотрение можете вырастить монокристалл или сад из множества мелких кристаллов.

Процесс выращивания домашних рубинов:

  • Вскипятите 175 мл воды, растворите в ней 100 г красной кровяной соли. Температура воды не должна быть ниже 90⁰С.
  • Теперь, если вам нужен монокристалл, возьмите небольшой кристалл обычной соли, обмотайте вокруг него леску, с помощью деревянной палочки или карандаша зафиксируйте леску с кристаллом на стакане так, чтобы он погрузился в раствор.
  • Если вы хотите вырастить сад из кристаллов, возьмите гладкий камешек, лучше гранитный, опустите его на дно посуды с раствором.
  • С каждым днем кристалл будет увеличиваться. Через три недели кристалл начнет «выглядывать» из воды. В этот момент его нужно извлечь из емкости, высушить и покрыть лаком для ногтей.
  • Важно помнить, что красные кристаллы очень хрупкие, поэтому работать с ними нужно максимально аккуратно.

Как вырастить красивый кристалл

Быстро вырастить кристалл красивой правильной формы можно из квасцов алюминиевых. Если вы не знаете что это такое, мы уточним: это лекарственный препарат (двойные соли) для остановки внешнего кровотечения и купирования воспалительного процесса. Он продается в аптеке и стоит пару рублей.

Процесс довольно простой:

  • Для начала купите необходимый препарат в аптеке. Выглядит он вот так:
  • Вскипятите 0.5 л воды, растворите в ней 6 ст. л. квасцов.
  • Теперь остается только ждать. Главное, пока кристаллы не вырастут, не тревожьте их: не мешайте раствор, не встряхивайте емкость.
  • Через неделю кристаллы заметно подрастут:
  • Теперь выберите затравочный кристалл, проделайте в нем отверстие, зафиксируете нитку, другой конец которой примотайте к палочке.
  • Опустите кристалл-основу в раствор и подождите 1-2 недели. Его форма в виде октаэдра останется такой же, но величина кристалла существенно увеличится.
  • У вас получится вот такой эксклюзивный кулон:

Как вырастить кристалл за два дня

Вырастить правильный кристалл с красивыми гранями из подручных веществ за 1-2 дня невозможно. В лучшем случае у вас получится много мелких кристалликов, сращенных в одну причудливую фигурку.

Но можно легко решить такую дилемму ― купить готовый набор для выращивания кристаллов за два дня. Найти его можно в любом магазине для творчества. Процесс понятный и доступный даже для детей.

Как вырастить лучистый кристалл за 48 часов расскажет видео:

Как вырастить кристалл на нитке

Чтобы вырастить кристаллы на нитке понадобится сода. Перед началом процесса убедитесь в чистоте всех рабочих поверхностей, поскольку даже самая мелкая соринка может испортить все ваши старания. Для работы вам понадобится два стеклянных стакана, пачка соды, шерстяная нить, кипяток.

Кристаллы из соды на нитке ― выращивание:

  • Подготовленные стаканы наполовину наполните кипятком. В каждый из них отправьте по 6 ч. л. соды.
  • Когда сода растворится, добавляем еще по 3 ч. л. порошка и так до тех пор, пока он не перестанет растворяться.
  • Возьмите нить длиной 35 см, на ее концах закрепите по скрепке. Поставьте стаканы с содовым раствором в один ряд, расположив между ними блюдце, концы нити погрузите в стаканы.
  • Нить должна немного провисать, но не соприкасаться с блюдцем.
  • Раствор будет постепенно распространяться по шерстяной нитке, влага будет испаряться и сода формировать кристаллики. Через пять дней начнется активный рост кристаллов.
  • Через три недели у вас получиться ожерелье из кристаллов на нитке.

Как вырастить кристалл за час

Как вырастить кристалл из марганцовки

Из перманганата калия растут ромбовидные кристаллы красивого темно-фиолетового оттенка. Процесс выращивания проходит так же, как и в случае использования соли или сахара. Но кристаллы получаются намного интереснее.

Как выращивать:

  • Возьмите 100 мл воды. Ее температура должна быть не ниже 20⁰С.
  • Растворите в этом количестве 6-7 г марганцовки.
  • Когда раствор станет однородным, опустите в него кристалл соли, зафиксированный на леске.
  • А теперь, как обычно, выждите несколько недель, наблюдая за ростом фиолетового кристалла.

Как вырастить зеленый кристалл

Владея азами химии, несложно вырастить домашний кристалл эксклюзивного зеленого цвета. Конечно же, проще всего купить специальный набор в магазине, но предлагаем пойти другим путем и провести настоящий эксперимент.

Выращивание:

  • В магазине «Сад и город» купите удобрение Аммофос на основе дигидрофосфат аммония. Это вещество будет затравкой для выращивания большого кристалла.
  • Возьмите маленький шарик пенопласта, обмотайте его шерстной ниткой, словно клубочек.
  • Посыпьте клубок порошком Аммофос, чтобы у вас выросли крупные кристаллы. Опустите шарик в пустой стакан.
  • В другой стакан отправьте 40 г Аммофоса и 10 г зеленого пищевого красителя, налейте 50 г кипятка, все перемешайте и перелейте в стакан с шариком.
  • Важно вливать жидкость по краю емкости, чтобы не смыть с нашего шарика раствор Аммофоса. Наполнить стакан нужно на ¾ поскольку шарик всплывет на поверхность (это важное условие).
  • Теперь из бумажного листа А4 сделайте цилиндр, наденьте его на стакан, сверху накройте конструкцию салфеткой.
  • Уже на пятый день у вас вырастит отличный кристалл.

Домашнее выращивание кристаллов станет для каждого из вас чем-то особенным. Кто-то увлечется необычным хобби, собирая свою коллекцию кристаллов, кто-то весело проведет время с детьми, а кто-то улучшит свои знания по химии. Но, в любом случае вы познавательно проведете время. Удачных экспериментов!

Источник: https://luckclub.ru/kak-vyrashhivat-kristally-doma-bystro-iz-soli-iz-sahara-iz-kuporosa-instrukciya-kak-vyrashhivat-kristally

Ссылка на основную публикацию