Как продать мёд

Пчелиный мед является полезным продуктом, особенно если он натуральный. Множество пчеловодов занимается этим делом. Когда продукт готов, появляется вопрос, как продать мед.

Нужно полагаться на механизм продажи, чтобы получить высокую прибыль. Следует учитывать, что пчелиный продукт востребован среди обычных людей, а также косметологов, специалистов пищевой промышленности.

Его покупают в любое время года.

Принципы реализации меда

Как продать мед? Продукт должен быть качественным, иначе он не будет востребованным. Нужно соблюдать нормы его хранения, важно правильно его собирать. Необходимо контролировать состояние пчел, чтобы увеличить урожайность.

Как продать мёд

Следует общаться с пчеловодами, узнавать о сбыте продукта. В этом деле важно планирование деятельности. Будет намного удобнее, если обязанности разделяются. Должна выполняться работа по рекламе, реализации и улучшению качества продукции.

Варианты реализации

Куда продать мед? Существует несколько вариантов продажи этого полезного продукта:

  • На рынке по розничной цене.
  • На предприятия оптом.
  • Продажа через интернет-магазин.
  • Сбыт по объявлению.
  • Реализация через ярмарки, выставки, фестивали.

Как продать мёд

Если есть много знакомых, то распространять продукцию будет проще. Каждый из этих методов действительно работает, нужно лишь правильно ими пользоваться. Мед всегда был и будет востребованным продуктом, поэтому при правильной реализации покупатели найдутся всегда.

Места продажи

Часто можно встретить объявления, в которых указано: «Мед продам». РФ, как и другие страны, позволяет реализовывать продукцию разными способами. Пчеловоду следует учитывать, сколько меда получено за сезон. Когда партия большая, то сбыт следует осуществлять через завод, фирму. Многие занимаются продажей в другие страны.

Где продать мед, чтобы это принесло прибыль? Отличным решением будет открытие точки продаж, в которой покупатели смогут приобретать разные сорта продукции. Можно продавать товар в кафе, ресторан, кондитерскую фабрику, офисы.

Правила сбыта

Как продать мед выгодно? Для этого работают специальные ярмарки, которые обычно посещает много людей. Важно красиво прорекламировать товар, чтобы он выглядел привлекательно.

Такие мероприятия организуются обычно в крупных городах. Для этого может служить интернет. Необходимо размещать объявления на специальных сайтах. Нужно сфотографировать товар, например, в банке.

Следует составить объявления, указать преимущества. Сведения должны быть правдивыми.

Как продать мёд

Продать мед алтайский или любой другой вид получится через интернет-магазин. Покупателям надо делать скидки, что намного лучше привлекает новых клиентов.

Следует помнить и про другую аудиторию – пожилых людей. Так как они не пользуются интернетом, то найти таких покупателей будет проще на рынке.

Прекрасно действует и такой проверенный способ, как распространение объявлений по подъезду, в общественном транспорте.

Преимущества прямой продажи

Как продать мед людям напрямую? Для этого продукцию приносят к больницам, санаториям, почте, на рынок или на работу. Такой вариант идеален для любителей-пчеловодов, у которых немного пчел. Он позволит завести постоянных покупателей.

Прямая продажа требует соблюдения следующих правил:

  • Предложения должны быть постоянными.
  • Необходимо продавать качественную продукцию, которая не будет отличаться консистенцией, запахом от предыдущей партии.
  • Клиентам важен внешний вид меда, поэтому необходимо выбрать привлекательные баночки.
  • Все характеристики продукта должны подходить по стандартам.

Если в меде много глюкозы, он засахаривается. Клиенты не выбирают твердую консистенцию продукции. Продукт должен соответствовать сорту. Мед из рапса имеет мелкие кристаллы. Цветочный обладает распущенным состоянием, а падевый обычно жидкий.

Способы удачной реализации товара

У пчеловода должны быть навыки торговли:

  • Применение рекламы для продукции.
  • Важно все знать о продукции, чтобы можно было проконсультировать покупателей.
  • Нужно реализовывать прополис, свечи из воска, пыльцу.
  • Необходимо контактировать с клиентом.
  • Важно соблюдать правила гигиены.

Как продать мёд

Магазины, продающие мед, могут стать лучшими партнерами. Если продукция будет качественной, то никакая торговая точка не откажет в ее реализации.

Рыночные механизмы

Необходимо учитывать ассортимент, стоимость, правильно организовать торговое дело с учетом коммуникационного аспекта. Важно иметь разнообразную продукцию. Желательно продавать товары разных сортов, чтобы каждый покупатель смог найти для себя что-то подходящее.

Стоимость на продукцию должна быть оптимальной, поэтому нужно следить за рынком меда. Если удалось открыть свое дело, то следует думать о расширении производства. Для этого потребуется больше профессионалов, которые смогут продать мед.

Важную роль имеет реклама. Для привлечения покупателей клиентов можно пригласить на пасеку, показать, как получается мед, организовать дегустацию. Такие мероприятия влияют на повышение уровня продаж. Нужно постоянно следить за качеством пчелиного продукта, чтобы он соответствовал нужному уровню.

Услуги посредника

Можно работать через посредников – магазины, аптеки, рынки. Заранее продукт надо разлить в тару, а потом упаковать. Этот вариант реализации имеет минус – небольшой доход, так как не все магазины соответствующе продают мед. Тем более что не все продавцы могут ответить на интересующие вопросы покупателей.

Как продать мёд

Продажа в другие страны

Есть много стран, которые занимаются закупкой меда. Обычно они приобретают его в качестве сырья, которое после обработки поступает в продажу, в том числе и за границу. Выгодно поставлять продукцию в Китай, США, Германию, Японию, Францию.

Реализация меда за границу намного выгоднее, но могут возникнуть сложности с поиском покупателей, транспортировкой, документацией. Сейчас есть специальные компании, которые ищут информацию о пчеловодах и предлагают свои посреднические услуги. Но они берут за свою работу вознаграждение.

Для реализации продукции за границей тоже потребуется реклама. Часто покупатели выдвигают требования, которым должен соответствовать мед. Поэтому их следует учитывать, чтобы рассчитать, будет ли такой бизнес прибыльным.

Важным вопросом является транспортировка, так как от нее зависит сохранение качества продукции, особенно если она реализуется за границей.

На мед нужно иметь предусмотренную законодательством той или иной страны документацию, которая подтверждает его безопасность и соответствие санитарных норм.

Каналы сбыта

Во многих городах действуют местные ярмарки. Их проводят во всем мире. Достаточно популярна, например, ярмарка в Башкирии. Также могут применяться следующие методы:

  • Подача объявления в газету.
  • Размещение объявления на сайте.
  • Расклеивание информации около подъездов.
  • Создание группы в социальной сети.
  • Открытие интернет-магазина.

Как продать мёд

Из разнообразия методов обязательно найдется подходящий вариант. Необходимо тщательно подготовиться, кому будет продаваться мед. Не нужно спешить в этом деле, так как выбранный вариант должен быть менее затратным.

Желательно напрямую работать с клиентами, так как в этом случае им предоставляются консультации, а это позволяет обрести постоянных покупателей.

Главное, чтобы продукция была качественной и натуральной, и тогда торговля обязательно будет прибыльной.

Источник: https://BusinessMan.ru/kuda-i-kak-prodat-med-osobennosti-i-prakticheskie-rekomendatsii.html

Реализация меда — способы и средства эффективного сбыта

Мед – прекрасное дополнение к вашему рациону. Но что делать, если качественного продукта много и его просто не успевают съедать? На помощь приходит сбыт меда, который приносит как доход продавцу, так и пользу окружающим. Куда девать излишки сладкого лакомства и как проходит его реализация, мы расскажем в нашей статье.

Для правильной и выгодной реализации меда нужно знать механизм сбыта и четко ему следовать. Дело это не такое уж сложное и при правильном подходе – довольно прибыльное. Судите сами – мед необходим всем и всегда, в нем нуждаются и косметологи, и производители пищевых продуктов, и обычные люди. Это лакомство не сходит со стола людей как зимой, так и летом, в сезон сбора.

Как продать мёд

Чтобы продать лакомство выгодно, соблюдайте несколько правил:

  • продавайте только качественный товар (плохой покупатели быстро распознают и не придут снова);
  • правильно храните продукт, не допускайте небрежности при сборе;
  • хорошо ухаживайте за пчелами и тогда урожайность будет высокой;
  • повышайте свой уровень образованности, общайтесь с другими продавцами;
  • советуйтесь с опытными пасечниками, их рекомендации проверены временем и опытом;
  • привлекайте к сбыту членов семьи (эффективное планирование рабочего дня и разделение обязанностей).

Как можно реализовать продукт?

Прежде всего, необходимо определиться, каким именно способом вам хотелось бы сбыть свой товар. Их существует несколько:

  • продажа на рынке в розницу;
  • продажа частным или государственным предприятиям оптом;
  • реализация через интернет;
  • сбыт по объявлениям (довольно эффективен как для крупных городов, так и для периферии);
  • ярмарки, фестивали, народные гулянья;
  • сбыт среди знакомых и друзей.

Как продать мёд

В последнем варианте работает так называемое «правило семи рукопожатий», когда информация распространяется очень быстро. Попросите ваших знакомых предложить своим друзьям приобрести мед. Есть достаточно большой шанс, что при помощи такого метода у вас появятся клиенты на постоянной основе.

Куда можно сбыть мед?

В зависимости от количества меда, собранного с личной пасеки, сбыть мед можно как мелкими партиями, так и партиями более крупными.

Обычно последний вариант больше интересует масштабные фирмы или заводы, которые реализуют и поставляют мед и продукты на его основе. На самом деле мест, где ваш мед охотно купят, очень много. Причем, не только в родной стране, но и в ближнем зарубежье.

Это крупные и мелкие кондитерские фирмы, частники, пищевые производства, рестораны, чайные, кафе и даже офисные компании.

Как продать мёд

В настоящее время в сети предоставлено множество вариантов сбыта. Что делать, если желания вести промышленные поставки у вас нет или такая возможность отсутствует? Возможна реализация меда мелким оптом. Делается это либо путем продажи на рынках и базарах, либо через интернет. Последний вариант очень удобен для тех, кто не располагает временем для продажи своего товара на рынке.

Сервисы бесплатных объявлений, куда сейчас обращается большое количество людей, позволят быстро продать мед. Оптимально будет, если вы разместите вместе с объявлением фотографии вашего качественного товара.

Фотографируйте продукт в банках, в открытых кадках или в пиалах, чтобы клиенты смогли рассмотреть получше, что именно покупают. Опишите достоинства своего меда, не приукрашивайте, не старайтесь выдумать что-то неправдоподобное.

Тем не менее, максимальная реклама вкусовых качеств и аромата должна присутствовать.

Как продать мёд

Если вы продаете мед через свой интернет-магазин, позаботьтесь о том, чтобы покупатели оставили свои отзывы. Это важно, поскольку таким образом остальные клиенты смогут понять, что ваш продукт действительно хорош. Делайте сезонные скидки (например, зимой и летом) постоянным покупателям. Это прекрасный способ добиться расположения клиентов.

Не все покупатели (например люди пожилого возраста) пользуются компьютером и могут найти ваш товар по запросу. Некоторым удобно по-старинке читать объявления у подъезда или на трамвайной остановке.

Этот вид рекламы вашего товара тоже весьма хорош! Позаботьтесь о распечатке нескольких десятков объявлений с фото меда. Разрекламируйте товар и оставьте свой телефон.

Так приток покупателей, которые не пользуются интернетом, не заставит себя долго ждать.

Видео «Продажа пчелиного нектара»

В данном видеоматериале опытный пчеловод-практик делится своими секретами успешного сбыта.

Источник: https://kakmed.ru/raznoe-o-mede/1579-sredstva-effektivnogo-sbyta/

Где и как можно продать мед со своей пасеки

Ноябрь 6, 2018

Как продать мёдПчеловодство пришло к нам с древних времен. Считается, что пчеловодство впервые появилось в Египте. Так же библейские тексты повествуют о том, люди разыскивали местонахождение диких пчел и собирали их мед.

Как и любую полезную тварь, люди приручают,  так люди стали и приручать пчел. Египет считается одной из развитых древних цивилизаций. Именно там и научились плести из прутьев улья.

Египтяне хорошо знали полезность меда, а так же лечебные свойства воска и прополиса.

В V веке из Египта пчелы были завезены в Грецию. Греки более глубже стали изучать разведение пчеловодство. Они научились отличать матку от рабочей пчелы и трутня.

В X – XI вв пчеловодство  появилось и в нашей стране. На Руси пчел держали в колодах, потом появились разобранные дуплянки. Пасеки устанавливали около жилья, а когда начиналось цветение, вывозили в поле.

Бизнес на товарах пчеловодства в наши дни

В основном, пчелами занимаются по наследству – от отца к сыну и тд. Но, иногда некоторые начинают вести этот бизнес, в наше время, с нуля.

Собрать мед за сезон – это большой труд. Однако, собрать мед – это только часть дела. Не менее важной частью этого бизнеса, является продажа меда. На вырученные деньги надо жить и развивать свой бизнес. Поэтому, очень важно, уделять как можно больше времени поиску сбыта меда, как оптом, так и в розницу.

Как продавать мед в розницу

Каждого начинающего пчеловода, и не только, волнует вопрос сбыта. Мы не будем говорить о продаже меда оптом. Рассмотрим варианты продажи меда в розницу. Мед можно продавать в своем городе и через интернет.

Читайте также:  Как настроить экспресс-панель в опере

Где лучше продавать мед

Мед лучше продавать там, где его покупают. Но, где его покупают? Вероятнее всего, мед покупают там, где есть потенциальные покупатели, которые и могут его купить.

Если говорить о реальном мире, т.е. о продаже в своем городе, то мед можно продавать на ярмарках, в продуктовых небольших магазинах, на рынке. В магазины можно сдавать под реализацию. Здесь нужно договориться с владельцем магазина, чтобы было выгодно и вам и ему.

Товарам пчеловодства нужна реклама

В чем суть рекламы? Сутью рекламы является предложение для клиента, которое ему покажется нужным, выгодным и удобным. Покупают всегда если это нужно и если это по карману, и если это удобно. Мед это не только вкусно, но и полезно, и даже им можно лечится, как и другими продуктами пчеловодства.

Большинство пчеловодов не умеют продавать мед через интернет и не умеют делать красивые коммерческие предложения клиентам. Отсюда и слабые продажи.

Как продавать мед через интернет

Хорошими рекламными инструментами являются аккаунты в Социальных Сетях и свой интернет-магазин.

В интернет магазине конечно же больше возможностей убедить посетителя купить мед или другие товары пчеловодства. К тому же, на сайт, как правило, заходят люди целенаправленно из поисковых систем и социальных сетей, с целью купить товар.

Не все пчеловоды, знают, как продать мед в интернете. Создать страницу в Соцсети – это еще ничего не сделать. Здесь не нужно быть каким-то хитрым, или ушлым. Нужно просто делать то, что требуют условия интернет-маркетинга.

Что касается интернет магазина, здесь так же следует соблюдать все правила коммерческой торговли, потому что покупают там, где покупается хорошо и без проблем.

Важным элементом успешных продаж является доверие. Как завоевать доверие у клиентов в Соцсетях и на своем сайте?  Об этом мы и поговорим дальше.

Как продать мед в интернете в Социальных Сетях

Практически все свое свободное время люди проводят в интернете, при этом отдавая предпочтение развлекательным сайтам, таким как социальные сети. Наиболее популярные и эффективные в плане реализации товаров и услуг – ОК, ВК, Instagram.

Нужно отметить, что Instagram – это сектантская сеть, предназначенная для пользователей телефонов и планшетов. С компьютеров и ноутбуков этой сетью пользоваться можно лишь через посреднические сервисы, где соответственно урезаны возможности.

К тому, же здесь не приветствуется текстовый формат. Его никто практически не читает, потому что это примитивный блокнотный формат, который без очков не удобно читать. В этой сети главное картинки и минутные видео.

Все остальное здесь не приветствуется и не воспринимается.

Лучшие сети для продажи меда и товаров пчеловодства – это ОК и ВК.

Доверие клиентов

Какие пользователи Социальных сетей могут быстрей у вас купить товар? Те, кто имеет больше шансов на доверие, а это пользователи из вашего города. Следовательно, вам нужно собирать друзей в Соцсетях, в первую очередь, из вашего города. Вы можете продавать им мед и товары пчеловодства с доставкой. Это вполне нормально на сегодня. Для вас главное – чтобы о вас узнали.

Для того, чтобы у вас покупали по всей стране, необходимо создать базу доверия – иметь реальные отзывы ваших покупателей из вашего города, а в последствии из городов страны. Самые эффективные отзывы – это фото и видео отзывы.

Когда люди видят, как ваши клиенты благодарят вас, у них пропадают все сомнения. Отзывы – это необходимо, это важно, потому что много есть мошенников.

Следовательно, нужно иметь страницы или альбомы, в которых будут размешаться ваши текстовые, фото и видео отзывы.

Как продавать мед в интернете на своем сайте

Интернет магазин – это самый удобный на сегодня инструмент для продажи товаров в интернете. Равных ему нет. Это удобно, это комфортно. Покупают там, где покупается легко, комфортно и удобно.

Интернет магазин – какая платформа выгодней

Самый дешевый и надежный вариант интернет-магазина, заказать у вебмастера, который сделает ваш магазин на независимой платформе. Вы платите только один раз за создание магазина вебмастеру и ежегодно оплачиваете услуги хостинга в пределах 2500 рублей.

Если же вы создадите сайт на зависимой магазинной платформе на специальных сервисах, то ежегодное обслуживание магазина может стоить от 15 000 рублей и более. Это абсолютно не выгодно.

Некоторые не зная этого, попадают в такие неприятные истории, когда человек отвалил деньги, и думал, что на этом все, а это оказалось, такие деньги нужно платить ежегодно.

Некоторые сервисы на следующий год завышают цены, зная, что владельцам деваться некуда, все равно заплатит.

Свой независимый интернет магазин выгоден и у него есть всегда перспектива развиваться и продвигаться как в поисковых системах, так и в социальных сетях.

На сайте можно более презентабельно преподнести ваши товары пчеловодства в фото и видео формате, привлечь внимание продающим текстом, быстротой и удобством оформления заявки.

Мед сайте-магазине следует продавать емкостями по весу. Банка, например, 700 гр – 1 кг меда. Если вы продаете мед с доставкой на дом в вашем городе, то вам нужно определиться – включать доставку в стоимость меда или доставка будет платная, в зависимости от расстояния.

Если вы будете продавать мед почтой РФ, то здесь нужна небьющаяся емкость. Так же нужно определить минимальную продажу с доставкой по РФ.

Стоимость пересылки не должна существенно превышать стоимости отправляемого посылкой, меда. Если пересылка дороже товара, это отталкивает посетителя купить ваш мед.

Поэтому, нужно продавать мед с доставкой по РФ с таким минимальным весом, который в среднем, был бы дороже пересылки.

Сайт – это ваш офис. У тех, кто продает мед на сайте, всегда больше покупателей, потому что сайт поднимает уровень доверия.

Если у вас еще нет интернет магазина, вы можете заказать его здесь

Выгода от сотрудничества со мной:

Стоимость стандартного сайта визитки с уникальным дизайном 9990 руб. В эту стоимость входит покупка домена и хостинга сроком на 1 год – 1990 руб.

Срок изготовления: 10-12 дней.

Предоставляется рассрочка на 2-3 месяца.

Рассрочка — это удобно. Если у вас сложно с деньгами, то оплачивать за сайт можно по частям, поделив сумму на части (помесячно).

При рассрочке на 2 месяца — по 50%.

При рассрочке на 3 месяца — по 33%.

Все что вам сейчас нужно сделать, это отправить ваше сообщение, в котором следует изложить в краткой форме вашу идею. Все остальное можно обсудить при переписке через email или в личке в Соц.Сетях, или в скайпе.

Сергей

Источник: https://wp-text.com/gde-prodat-med/

Как продать мед через интернет

Как продать мёдПчеловод тяжело работает, что бы его пчелы собрали прекрасный мед, но пчеловоду придется приложить еще больше усилий для того что бы продать свой мед, не за бесценок, а продать мед за хорошую цену. Эта статья это опыт пчеловода, опыт который может помочь вам продать мед.

  • Башкирского пчеловода Рафаэль Валеева можно назвать стандартным пчеловодом от 50 пчелосемей получил 2700 кг меда, но он применил несколько нестандартных методов при продаже меда.
  • Он, как и все пчеловоды, часть меда продал в розницу по месту жительства, по друзьям, по знакомым, а так же знакомым живущим за пределами Башкирии порядка 70% меда.
  • Но остановимся на пока еще нестандартных приемах продаж
  •  – этикетки со своим телефоном и е-мейлом на всей таре в которой он продает мед.

 – продажи меда через магазины – использование небольшой и специальной тары, мед в таре большого объема – от 2 л –  практически не реализуется, наиболее ходовая тара для меда – 500 мл.  Хорошо идет мед в сувенирной таре.

Как маркетинговый ход продается мед в маленькой пластиковой таре 30 и 50 мл, цена небольшая, покупатель всегда может купить такую мини упаковку меда, учитывая, что на ней есть этикетка с телефоном, покупатель, попробовав мед, всегда может позвонить по телефону пчеловоду на дом и заказать уже большой объем меда.

 – каждый покупатель меда должен стать постоянным покупателем – для удержания покупателя можно практиковать небольшой подарок, скажем немного забруса или другой продукции пчеловодства, желательно иметь распечатку с описанием свойств продуктов пчеловодства – еще не все знают, что и как можно принимать и какая от этого польза. Такие небольшие подарки, кроме удержания клиента, заодно способны попутно продать другую продукцию пасеки – пыльцу обножку, пергу, и т.д. Человек, убедившийся в качестве меда, и в том что имеет дело с пчеловодом,  запросто начнет покупать у него не только мед, но и другую продукцию пасеки.

Вложите немного денег в рекламу – у вас должны быть этикетки, визитки, буклеты с описанием вашей пасеки и продукции пчеловодства которую вы продаете, всегда  у вас должно быть достаточное количество образцов продукции пасеки, копий ветпаспорта пасеки и копии анализов меда и тары.

реализация меда через сеть ресторанов и кафе, можно попробовать и столовые на близлежащих базах отдыха и т.д. – Будьте готовы, что у директора не будет времени вас выслушать, поэтому подготовитесь заранее.

Оставьте визитку и копию документов, ветпаспорта на пасеку, анализы на мед,  на тару, буклет с описанием своей продукции, и образцы меда.

Если руководитель  занят оставляете все  что принесли коротко объяснив, кто вы и зачем пришли – если директору интересно он сам позвонит. Как правило звонили, обсуждались объемы в 7-8 фляг по приемлемым ценам.

Но есть и сложность, многие сразу ставят условие – работаем только с юрлицом – оплата по безналу. Пчеловоду же конечно нет смысла организовывать юрлицо только для того что бы продать немного меда – ищите тех кто будет платить наличными.

–  и самое интересное продажа меда через интернет – 20% было продано через интернет через доски бесплатных объявлений.

Название объявления стандартное – Башкирский мед

 Текст однотипный – Башкирский мед, липовый, липово-цветочный, пенсионерам и болеющим скидка 10%. Фотографии и контакты.

 Когда вам станут звонить, самое главное это убедить собеседника, что вы пчеловод, а не перекупщик. Люди хотят покупать мед на пасеке у пчеловода, а не у перекупщика на рынке.

В дальнейшем договорившись о продаже отправляет через транспортные компании, при этом  работает без предоплаты – вы получаете мед, пробуете его он вам нравится, вы платите деньги -. Ни одного случая неоплаты не было.

Тем, что вы работаете без предоплаты, вы не оттолкнете человека к конкурентам.

Не ломите цены при продаже меда через интернет, он оставляет башкирскую цену плюс стоимость доставки. Если покупатель хочет, то может заказать доставку до квартиры, все равно транспортные расходы за его счет.

В посылку кроме заказанного объема меда ложится 10 пробников – мед в минитаре на 30 или 50 мл, буклет, а так же небольшой презент – забрус или что то еще, с описанием что это, его свойства и как принимать(что и как у вас должно быть в буклете). Тем самым вы получаете постоянного покупателя, кроме того вы расширяете ассортимент продаж, в следующий раз когда у вас будут покупать мед и забрус положите кроме пробников и буклета, что то еще снабдив описанием.

Почту  России не использует – мед не доходит или пластиковая тара окажется разбитой – как это возможно не понятно. Поэтому пользуется транспортной компанией «Деловые линии».

Кроме надежности и оперативности доставки, по номеру квитанции всегда можно отследить где ваша посылка, и по прибытию ее в терминал, можно самому позвонить покупателю, что посылка доставлена и ее можно забирать, ему конечно и так позвонят из транспортной компании, но проявите заботу о покупателе.

Читайте также:  Как выйти из стресса

При продаже меда через интернет стоит отсекать мошенников.

 

Вот несколько таких нехитрых советов башкирского пчеловода как продавать мед. Используйте их творчески.

СОЗДАЙТЕ СТРАНИЧКУ ДЛЯ ПРОДАЖИ МЕДА

Источник: http://pcelovodstvodoskaobavlenij.ylejbees.com/index.php/11

Торговля медом как бизнес

Содержание:

  • О «медовом бизнесе»
  • С чего начать бизнес открытия отдела по продаже фасованного меда
  • Сколько нужно денег для старта бизнеса по продаже фасованного меда
  • Сколько можно заработать на точке по продаже мёда
  • Какое выбрать оборудование для точки по продаже мёда
  • Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
  • Какие документы нужны для открытия точки по продаже мёда
  • Какую систему налогообложения выбрать при регистрации бизнеса
  • Нужно ли разрешение для открытия точки по продаже мёда
  • Технология управления бизнесом

Как продать мёд

  Для открытия отдела по продаже фасованного меда не нужны большие инвестиции. Торговое оборудование можно купить в б/у варианте, а продукцию для продажи взять в рассрочку у местных фермеров-пасечников.

В большинстве случаев для открытия магазина достаточно арендовать уголок в 10-15 кв. метров в торговом центре или на первом этаже многоквартирного жилого дома.

Второй вариант даже более предпочтителен, так как клиенты будут находиться, что называется у вас «под боком»…

О «медовом бизнесе»

Розничный рынок меда в настоящее время уже достаточно развит, но открытие новых точек продаж продолжается. В своей основе фасованный мед приобретают в розничных сетях. Но его ассортимент в таких объектах оставляет желать лучшего. Плюс ко всему, в торговых сетях вряд ли проконсультируют по сортам и видам данного продукта, а это очень важно для покупателя.

Эти два факта создают определенную нишу для открытия специализированного отдела по продаже фасованного меда. У такой точки продаж появляется сразу несколько преимуществ, которые легко оценят настоящие ценители полезного продукта.

Во-первых, в специализированном розничном магазинчике ассортимент меда и прочей продукции значительно выше. Здесь можно продавать очень много сопутствующих товаров: пчелиные продукты (воск, прополис, маточное молочко, пергу, пыльцу), товары для здоровья, чай, лечебные травы, подарочные наборы.

Во-вторых, в таких отделах, как правило, работает человек, разбирающийся в сортах меда и его полезных свойствах. Ведь часто, покупатель, приходя в магазин, не знает, какой сорт и вкус ему придется по душе. Но нет проблем – для него открыта дегустация, пробуй и покупай что душе угодно. В супермаркете такого не встретишь, это точно.

Именно по этим причинам, специализированный магазин торгующий медом и сопутствующей продукцией всегда будет пользоваться спросом. Своя клиентская база сформируется в любом городе, от малого до великого.

С чего начать бизнес открытия отдела по продаже фасованного меда

Бизнесмену, решившему открыть такое дело нужно решить несколько вопросов. Для начала следует определиться, откуда брать мед и как создать нужный ассортимент товаров. Есть несколько вариантов. Первый вариант: Можно закупать мед оптом у местных пасечников и собственноручно фасовать его по пластиковой или стеклянной таре.

Плюс такой деятельности – можно получить большую прибыль за счет более высокой наценки (до 100-150%). Однако есть и существенный минус – для фасовки требуется приобретение соответствующего оборудования (установка дозирования УД-2), отдельное помещение и найм рабочей силы.

Другими словами вы вынуждены открыть полноценное производство, со всеми вытекающими.

Более простой способ – закупать готовый, расфасованный мед у оптовиков, которых в нашей стране не мало. Можно договориться даже на таких условиях, что они сами будут привозить товары на вашу торговую точку. Отсюда – отсутствие транспортных расходов. Заработать получится меньше (наценка максимум 50%), однако и хлопот существенно меньше.

Сколько нужно денег для старта бизнеса по продаже фасованного меда

Что же касается общих затрат на открытие дела, то они могут составить от 300 тыс. рублей, в зависимости от масштабов проекта. Логично, что чем больше торговый отдел – тем больше нужно средств на его обустройство.

На приобретение торгового оборудования уйдет не менее 100 тыс. рублей, на создание ассортимента товаров – от 150 тыс. рублей, на рекламу (вывеска перед входом) – от 30 тыс. рублей, на прочие орг. расходы – еще порядка 20 тыс.

рублей.

Закупая товар, следует обязательно проверять у поставщика наличие паспорта пасеки и ветеринарного свидетельства на партию меда. Эту нужно для того, чтобы в будущем избежать проблем с контролирующими органами.

Наиважнейшая задача организатора дела – найти хороших продавцов, настоящих знатоков медового дела. Часто, именно от мастерства ваших продавцов зависит размер выручки магазина и успех всего дела.

Человек за прилавком должен разбираться в сортах меда, уметь предложить нужный товар покупателю, объяснить его целебные свойства и правила употребления. Кроме этого, он должен обладать хорошими человеческими качествами, быть вежливым и отзывчивым. Наконец продавец должен уметь продавать товар, как бы это банально не звучало.

Если покупатель, придя за одной баночкой меда, уносит с собой еще две, да и еще прикупив на всякий случай набор индийского чая – вы нашли идеального работника.

Говоря о том, сколько можно заработать на розничной продаже мёда, нужно рассчитывать товарооборот. От одной пчелиной семьи в сумме за сезон можно получить в среднем 40-50 килограммов мёда. С учётом нынешней рыночной цены в 300 рублей за килограмм можно сделать вывод, что за сезон на одной семье можно заработать 12-15 тысяч рублей.

Тогда с одной пасеки можно будет получить около 400000-500000 рублей. Также можно внедрить продажу побочных продуктов пчеловодства (пыльца, воск, прополис). От их продажи можно получить в среднем 120-150 тысяч рублей.

Если развитие пасеки идёт нормальным ходом, то впоследствии количество пчелиных семей будет лишь увеличиваться, что даст толчок увеличению прибыли.

Какое выбрать оборудование для точки по продаже мёда

Основное оборудование для приобретения – устройства для фасовки мёда. Опытные предприниматели советуют выбирать отечественную линию «Медофит+».

Она высокопроизводительна, с большой мощностью и немаленькой ценой – за одну автоматизированную линию производства придётся выложить около 500000 рублей.

Также необходим транспорт для доставки тары, сама тара и стандартное торговое оборудование (прилавки, стеллажи, вывески и проч.).

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

При регистрации бизнеса необходимо указывать код ОКВЭД 52.27.39 («Розничная торговля прочими пищевыми продуктами»).

Какие документы нужны для открытия точки по продаже мёда

Для открытия точки по розничной продаже мёда нужно зарегистрировать индивидуальное предпринимательство. Для этого нужно собрать следующий пакет документов:

  • копия акта о постановке на учёт в налоговую инспекцию;
  • копия удостоверения личности;
  • заявление об открытии ИП (по форме);
  • квитанция об уплате госналога на открытие ИП.

Какую систему налогообложения выбрать при регистрации бизнеса

Для открытия точки по продаже мёда в Москве рекомендуется применять упрощённую систему налогообложения, а в других регионах – ЕНВД.

Нужно ли разрешение для открытия точки по продаже мёда

Для розничной торговли мёдом и побочными продуктами не нужна лицензия, но нужно пройти сертификацию в структурах Росстата и Роспотребнадзора – это позволит распространять продукцию и через торговые сети.

Технология управления бизнесом

Вообще розничная торговля мёдом может принести даже больше дохода, чем оптовая. Всё потому, что в оптовой торговле сложно добиться успеха из-за высокой конкуренции.

В ином случае благодаря открытию даже не одной, а нескольких точек розничной продажи мёда у предпринимателя есть шанс стать монополистом в отдельных районах. Если, конечно, тому соответствует качество продукции.

Впоследствии можно создать собственный бренд, заняться его продвижением в Интернете (в том числе посредством создания Интернет-магазина).

(7

Источник: https://abcbiznes.ru/biznes-idei/62-roznichnaya-torgovlya-medom.html

Как продать мёд дороже

Мар 4th, 2011

автор: Ильшат Асмандияров.

О различных вариантах сбыта мёда уже писал, теперь изложу мысли о том как продать мёд дороже чем в среднем на рынке. Раза в два, например. А что? Если в качестве своего пчелиного мёда пасечник уверен, почему бы и нет…

Практически в каждом регионе формируется своя цена на мёд. В рамках же одного региона цена тоже скачет. От «а что так дёшево?» до «ого, как дорого!».

Факторов влияющих на цену натурального пчелиного мёда много: медосбор, количество семей, вид мёда, спрос на мёд и пчелопродукты и другие. Редкие сорта мёда, производство которых затруднено (медонос капризный, необходима кочёвка и т.д.

), идут подороже, распространённые (с сельскохозяйственных культур) подешевле.

Если на сельскохозяйственном рынке цена на мёд более-менее одинаковая у всех торговцев, то у пчеловодов, которые продают мёд, как излишки с личного подсобного хозяйства стоимость мёда разная.

Если на рынке средняя цена 1500 рублей за трёшку (кстати, полных литров в трёхлитровой банке — 3,25) цветочного мёда, то у пчеловодов разбег цен может составлять от 1000 до 2000 за цветочный.

Демпингуют по разным причинам: распродают последние банки, слишком большой урожай выдался, страх остаться с мёдом.

Интересная складывается логика у некоторых потребителей. Увидев где-нибудь низкую цену (например, 800 рублей за банку), думает что мёд так и должен стоить у всех остальных. И ему невдомёк откуда такая цена: может кто-то распродает остатки, или прошлогодний мёд, или просто неправильный мёд.

В отличие от базарных продавцов, у которых есть возможность докупить мёд, пчеловоды имеют ограниченное количество продукта, а желающих купить натуральный мёд прямо с рук пасечника может быть больше. Вот тут и есть зацепка, позволяющая продать мёд дороже.

Поднять цену на мёд

Как продать мёд дороже? Нужно просто продавать мёд по более высоким ценам, чем другие. Чем аргументировать? Натуральный и качественный мёд не может быть дешёвым продуктом.

Он ведь не на фабрике сделан, где продукция штампуется круглосуточно и зимой и летом, а выпуск продукции можно увеличить, запустив дополнительную линию. Сбор мёда же ограничен по времени — в летний период, может быть просто сорван из-за непогоды.

Ждёшь-ждёшь цветения липы мелколистной и пасеку уже в лес вывез, а тут бац — и дожди затяжные пошли… Делу конец!

Поэтому не стоит ориентироваться на низкие цены, по которым предлагают мёд в объявлениях. Или кто-то из потенциальных покупателей слышал (от соседей, от коллег и т.д.) о ценах там-то, там-то. Стоит найти да посмотреть и дорогие варианты. Возможно, ваш качественный мёд в банке выглядит не хуже дорогих вариантов.

Может стоит назвать мёд элитным (мёд Luxury), например. А что? В интернете есть несколько сайтов продающих мёд и другие продукты пчеловодства просто по баснословным ценам. Это ничем не запрещено, разве что законом совести и морали. Основной акцент идёт на натуральность мёда и его экологичность.

Хорошо ли идут продажи мёда по 5000 рублей за литр или нет гадать не берусь. Но периодически заглядываю — сайты продолжают работать, посещаемость есть, значит должны быть и продажи.

Большой город

Продавать мёд там, где на него есть большой спрос и, соответственно, больше выше цена. В частности в городах миллионниках (Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирск, Екатеринбург и т.д.

), в северных регионах страны или, вообще, за рубежом.

Понятное дело, что в таких местах и конкуренция большая, но на качественный натуральный пчелиный мёд всегда найдётся свой достойный и постоянный покупатель.

В этом случае всё упирается в нахождение такого канала сбыта мёда. Сложно, конечно, но думаю можно найти знакомых, знакомых знакомых (не говорю уже и про родственников), живущих в вышеназванных регионах и наладить регулярные поставки.

Давно заметил, что несколько дороже продаётся мёд, ориентированный на столичных покупателей. У меня братишка, когда жил в Москве, продал трёхлитровую банку мёда в два раза дороже, чем купил у нас. ???? Вот вам и пример. Люди порой сами находят поставщика мёда, начиная с фразы: «Ты же из Башкирии? Привези настоящего башкирского мёду!»

Про маркетинг в пчеловодстве уже писал, обязательно нужно учитывать и его. Но одними чистыми банками да новенькими крышками тут не отделаешься, нужна соответствующая тара — фигурные банки или деревянные ведёрки, бочонки, кадочки, батманы…

Читайте также:  Как выбрать карту памяти

Понравился блог? Оказался полезным? Поделись с друзьями:

Получать новые статьи на электронную почту? Легко и просто!

Источник: https://beebazar.ru/2011/03/04/kak-prodat-med-dorozhe/

Как продать свой мед и подготовиться к торговле?

Общие положения. Мёд (и другие пчелопродукты) надо не только произвести, но ещё и продать, притом с максимальной выгодой. Наиболее простой способ реализации мёда — это продажа его оптом. Но оптовые цены на 30 – 50% ниже розничных, поэтому гораздо выгоднее хотя бы часть продукта продавать в розницу.

Ближайший круг покупателей, состоящий из родственников и знакомых, всегда обеспечит Вам некоторый гарантированный объём сбыта, и его следует постоянно поддерживать и расширять. Но если производство мёда Вашей пасеки начинает превышать первые несколько сот килограмм, то неизбежно встанет вопрос о его продаже на рынке.

Конечно, наилучшим вариантом является организация постоянной торговой точки: магазина, ларька или хотя бы постоянного места на ближайшем рынке, лучше крытом.

Но чаще всего, в силу ещё небольшого количества произведённого вами товара, организовывать продажу пчелопродуктов придётся эпизодически, для чего выгоднее всего участвовать в ярмарках и торговать с машин, обычно в конце лета и осенью на открытых рынках.

Продукты пчеловодства — товары специфические. Они являются не только пищей, но и мощными биологическими стимуляторами (биологически активными добавками), в определённых случаях их можно рассматривать и как лекарственные средства.

Этой теме посвящён специальныый раздел «АПИТЕРАПИЯ». Все эти тонкости пчеловод должен знать, чтобы довести необходимую информацию до покупателя и реализовывать свою продукцию с максимальной пользой для покупателя и экономическим эффектом для себя.

Подготовка мёда к реализации. После качки мёду дают возможность несколько дней отстояться, верхний слой (отстой) следует снять. Мёд в результате этой операции приобретает прозрачность и, как говорят, товарный вид.

Вес полных фляг с мёдом часто превышает 60 кг, поэтому для их перемещения полезно приобрести специальную коляску на двух колёсах со штангой и крючком, на который подвешивается фляга.

Фасовка мёда перед продажей

Перед продажей хотя бы часть мёда необходимо расфасовать в стеклянные или пластмассовые банки, предварительно стерилизованные. Сотовый мёд, пыльцу и забрус следует тщательно оберегать от проникновения в них восковой моли, поэтому хранятся они в герметичной упаковке.

Цветочная пыльца хранится в сухом затенённом месте, перед продажей фасуется в пластмассовые коробочки или целлофановые пакеты по 100 – 200 г.

Торговое снаряжение: Палатка, весы, стол, стул, черпаки, ковырялки и ложки для закристаллизованного мёда, скатерть, калькулятор, ценники, халаты, полотенца, ведро с водой для мытья рук, деньги в мелких купюрах и монеты для сдачи, целлофановые пакеты для упаковки, пластмассовые палочки для пробы мёда – всё должно быть в наличии для бесперебойной и культурной торговли. Продавцы, одетые в чистые халаты и передники, чистая скатерть на столе, производят очень благоприятное впечатление на покупателей.

Особое внимание следует уделять инструменту для расфасовки мёда: черпакам и ковырялкам. Для расфасовки жидкого незакристаллизованного мёда применяют обычные кухонные черпаки. Размеры собственно черпака должны быть не слишком большими, чтобы можно было удобно заливать мёд в стандартные стеклянные банки.

Ручки черпаков должны быть плоские, с крючками на конце, чтобы черпак можно было повесить на стенку внутри фляги и закрывать её. Ковырялки используют для расфасовки закристаллизованного мёда. Для тестообразного мёда удобнее применять деревянные ковырялки (чтобы не скрести металлом края стеклянных банок), а для твёрдого – металлические.

Для извлечения сильно затвердевшего мёда из нижней части фляг применяют металлические лопатки с длинными ручками.

Источник: https://pchelovod.omede.ru/dom-i-daha/kak-prodat-svoj-med-i-podgotovitsja-k-torgovle/

О меде с пасеки: кто покупает и какой спрос, сбыт меда, куда и почем можно сдать

Каждый пчеловод радуется предстоящей откачке меда. Суть пчеловодства, по мнению многих, – это мед с пасеки. Он является бесценным подарком человеку от пчел за проявленную заботу. Получив продукт, пасечник встает перед таким вопросом, как сбыт меда.

Мед с пасеки: кто его покупает

На продукции пчеловодства можно выгодно создать домашний бизнес, имея собственную, пусть и небольшую, пасеку. Получаемый товар весьма недешевый, практически безотходный, имеет много полезных качеств и продолжительное хранение.

Важно! Для разнообразия ассортимента можно реализовать воск, подмор, пергу, прополис.

По утверждению статистики, те, кто покупает мед для личных нужд, стараются контактировать напрямую с пасечниками, минуя заготовителей и посредников. На крайний случай приобрести мед можно у постоянных продавцов.

Очень низкий спрос на мед в магазинах и супермаркетах, поскольку качество предлагаемой продукции часто очень даже сомнительное.

Реализация меда должна проводиться в местах его наибольшего спроса. В больших городах, где люди далеки от чистых природных ресурсов, натуральный мед высоко ценится, и желающих купить его довольно много. Также следует обратить внимание на потребности жителей северных регионов, где содержать пасеку довольно сложно, а то и вовсе невозможно.

Здесь приобрести натуральный мед желают многие. Хотя без конкурентов не обойтись, постоянный покупатель, по достоинству оценивший продукцию, найдется всегда.

Перенасыщения в рыночном пчеловодстве не наблюдается, поэтому, если имеются желание и возможность, можно рискнуть добиться успеха в этом направлении. Довольно часто пасечники не считают сбыт меда серьезным бизнесом, рассматривая содержание пасеки, как хобби. В малейших случаях неудачи покидают рынок и нередко теряют интерес к содержанию пчел, считая это невыгодным занятием.

Важно! Мед от производителя будет пользоваться спросом всегда, правильная реализация позволит обзавестись постоянной клиентурой.

Поставлять мед, новый урожай которого расфасован в объемную тару, можно в магазины, заключив с ними договор. Это касается в основном супермаркетов, гастрономов; более мелкие точки, такие, как ларьки, небольшие продуктовые магазины, прием меда осуществляют в более мелкой таре, более ходовой – банки 500 мл.

Хорошим спросом пользуется товар, расфасованный в сувенирную тару. Правильный маркетинговый ход – реализация меда в мини таре. Маленькие емкости (30…50 мл) покупают охотнее, на этикетке, в качестве информации, нужно указать сорт, срок сбора, номер телефона. Попробовав свежий качественный мед, потенциальный клиент нередко становится постоянным, и поставка меда возрастает в объеме.

Хорошим спросом пользуется товар, расфасованный в сувенирную тару.

Чтобы удержать покупателя, практикуется к каждой его существенной покупке прилагать небольшой презент – малую часть любого продукта пчеловодства с инструкцией применения. Оценив качество меда, клиент будет приобретать и попутный товар: обножка, перга, забрус, пыльца.

На заметку! Таким образом, приобретая постоянную клиентуру, пасечник увеличит спрос на свой товар.

Куда сдать мед

Как проверить мед натуральный или нет в домашних условиях йодом

Получая продукцию с пасеки в достатке, излишки можно спокойно продать. Узнать, где принимают мед, несложно, и реализовать его можно не одним путем:

  • Непосредственная продажа потребителю;
  • Воспользоваться услугами посредника;
  • Предложить опт.

Важно! Чтобы потребитель был удовлетворен, медовый ассортимент должен быть различный.

Сдать мед большой партией по договоренности можно в сеть кафе, на кондитерские фабрики. Подготовив копии соответствующих документов и пробников, все предлагается директору. При заинтересованности сотрудничества можно получить заказ. Также крупный опт может приобрести заготовитель-перекупщик.

Поставка меда мелким оптом может заинтересовать частных лиц, занимающихся выпечкой и продажей кондитерских изделий на заказ. Отечественный производитель для таких людей более ценен, поскольку импортированный товар может иметь сомнительное качество.

Реализация меда с собственной пасеки

Почему пчелы не запечатывают мед хотя рамки полные

Работа пчеловода не из легких, но еще более усилий понадобится, чтобы выгодно продать мед с собственной пасеки. Не просто продать, но еще и получить хорошую цену.

По окончанию медового сезона остро встает вопрос о каналах реализации, и наиболее выгодный вариант – это предлагать мед с личной пасеки знакомым, используя популярное сарафанное радио. Знакомые с качеством продукта клиенты быстро распространяют сведения среди остального населения.

Реализация меда с собственной пасеки

Также свой мед в области можно прорекламировать, выехав на ежегодную медовую ярмарку. Такие места посещают заготовители таких предприятий, как хлебозаводы, кондитерские цеха. Предлагая пробники со своей пасеки, можно надеяться на предложение дальнейшего сотрудничества.

Наилучшая цена на мед будет при прямой работе с потребителем. Продажа меда возможна в местных санаториях, домах отдыха, во дворах, на работе.

Интересный вариант продажи продукции пчеловодства, используя почту. Следует быть готовым, что отосланные пробники останутся без комментариев, но иногда можно столкнуться с серьезным покупателем.

Важно! Каждый покупатель первоочередно оценивает внешний вид самого продавца и, в каком виде предлагается продукция.

Перед тем, как продавать мед, следует наилучшим образом позаботиться о своем внешнем виде. Стеклянная тара также должна выглядеть безупречно. Поверх пластиковых крышек желательно надеть тканевые салфетки, лучше – закатать банки крышками для консервации.

Покупая мед у пчеловода, потребитель уверен в натуральности продукта, поэтому готов заплатить необходимую сумму. Помимо всего, пчеловод должен уметь уверенно, внятно и доступно представить свою продукцию, предложить сопутствующий товар.

Рыночная стоимость меда

Точно сказать, почем мед, невозможно, так как цена формируется, в зависимости от региона. Даже в самой области цена постоянно изменяется, в зависимости от факторов:

  • Спрос;
  • Вид продукта;
  • Количество семей;
  • Объем сбора.

Редкие сорта всегда стоят дороже, поскольку их производство имеет затруднения, связанные с транспортировкой к месту сбора, количеством медоносов и прочее.

Наименьшие ценовые колебания наблюдаются на сельскохозяйственных рынках. У частников, реализующих свои излишки, цены всегда непредсказуемые.

Если на рынке, к примеру, за трешку цветочного меда попросят 1,5 тыс. рублей, то пчеловод может запросить за аналогичный объем от 1 до 2 тыс. рублей.

Причины такой разбежности объясняют по-разному: последние банки, редкий сорт, трудности содержания, большой урожай.

Важно! Постоянного покупателя следует обеспечивать одинаковой продукцией: консистенция, сорт, запах, цвет.

В связи с колебанием цен у многих покупателей складывается мнение, что, если у одного продавца цена занижена, то и у остальных не должна быть высокая. Причем довольно часто неразборчивый клиент не обращает внимания, что мед может быть прошлогодним, неправильным. Такая необдуманная покупка у одного недобросовестного продавца бросает тень на всех остальных.

Именно поэтому крайне важно уметь представить и преподнести мед со своей пасеки грамотно.

Когда покупать

Ценители и любители меда предпочитают запасаться им заранее. Причем не одной баночкой, сразу литрами 5-10, а то и больше. Такие сладкоежки точно знают, когда лучше покупать мед и у кого.

Со знакомым пасечником желательно наладить контакт с весны. Это позволит:

  • Определиться со стоимостью;
  • Заказать мед необходимого количества;
  • Определиться с сортом меда;
  • Заказать сопутствующий товар: соты, пыльцу, воск, прополис.

Также пчеловод поставит в известность о сроке откачки и поставке. Имея налаженный контакт с надежным поставщиком, можно:

  • Избежать перекупщиков, которые часто прибегают к фальсификации;
  • Получить продукт проверенного качества;
  • Гарантированно получить целебный мед, поскольку грамотные пасечники сразу убирают мед со света, при котором он теряет свои свойства;
  • Пасечник готов доставить товар домой бесплатно.

Важно! Контакт с клиентом очень важен, поэтому следует уделять ему достаточно времени.

Выбор натурального меда

Покупка меда требует внимательности, поскольку на рынке достаточно нечестных продавцов. Вместо качественного меда, они запросто подсунут подделку, да еще так расхвалят, будто это самый идеальный товар.

Покупка меда требует внимательности

Самой суровой подделкой является растительный сироп. Этот суррогат получают из выпаренного сока бахчевых, смешанного с медом трехлетнего возраста, много раз перетопленного.

Настоящий мед можно отличить по:

  • Запаху. Он наделен специфическим ароматом, в отличие от сахарных сиропов;
  • Вкусу. Немного приторному и слегка вяжущему;
  • Цвету. Сахарный мед имеет слишком белый цвет и небольшой осадок, тогда как качественный – достаточно однороден;
  • Консистенции. Растерев каплю меда пальцами и ничего не обнаружив, можно определить натуральность. Подделка образует сгустки, комочки.

Еще имеется ряд способов отличить подделку меда в домашних условиях.

Занимаясь пасекой, нужно заботиться не только о получении богатой взятки, не менее важно – правильно реализовать свою продукцию. Лучше всего делать это самостоятельно.

Источник: https://7ogorod.ru/prochee/med-s-paseki.html

Ссылка на основную публикацию